Vertice Millésime 2009

Caves Transmontanas (Douro)

$32.35 (Preços aproximados)

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Caves Transmontanas produziu este Vertice Millésime 2009 , um vinhos espumante de Douro com os melhores cachos deviosinho, touriga franca, rabigato, malvasia fina e códega de 2009 possui 12.5º de graduação alcoólica. vinhos espumante classificado com 4 pontos em 5, segundo os utilizadores da Uvinum.

Ficha técnica · Vertice Millésime

Tipo De Vinho: Vinho espumantes
Safra: 2009 Outras safras
Denominação:Douro (Porto e Douro,Portugal)
Adega: Caves Transmontanas
Volume: 75 cl
Uvas: Códega, Malvasia Fina, Rabigato, Touriga Franca, Viosinho
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 12.5

Descrição · Caves Transmontanas

Vertice Millésime 2009 (Códega, Malvasia Fina, Rabigato, Touriga Franca e Viosinho)

NOTAS DE PROVA DE Vertice Millésime 2009:
- Visão: Ouro bonito, perlage elegante.
- Olfato: intenso, mas muito elegante aroma, frutas vermelhas, geléia de maçã e biscoitos.
- Paladar: bolhas finas penetram acidez, estrutura firme e muito grave, em um tom geral seco e quente. final longo e picante.

DENOMINAÇÃO: Douro.

UVAS: Gouveio, Malvasia Fina, Rabigato, Viosinho, Touriga Franca, Codega.

PREPARAÇÃO: após a fermentação a baixa temperatura, permanecer no sedimento fino (battonage) durante 3 meses para aumentar a complexidade. mistura final com uma segunda fermentação na garrafa, de acordo com o método champenoise.

Combinam com vinho: como aperitivo, com vários aperitivos, ostras, saladas, frutos do mar, saladas, peixe defumado, queijos.
TEMPERATURA: 6 °C

Caves Transmontanas

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NOTAS DE PROVA:
Tem aroma intenso, mas muito elegante com fruta vermelha, alguns geléia de maçã e biscuit. Na boca uma bolha fina, penetrante acidez com estrutura firme e muito grave, em um tom geral seca e picante. O final é longo e picante.
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- Vinificação: As uvas são...
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NOTAS DE PROVA:
- Vista: pálido.
- Nariz: notas aromáticas de torradas, compotas de frutas maduras.
- Paladar: A bolha é delicado, elegante e persistente, boa acidez, cremoso, excelente estrutura...
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