Macán Clásico 2014
Bodegas Benjamin de Rothschild Vega Sicilia (Rioja)
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Macán Clásico 2014 é um vinho com afinidade pelo seu território, cujos traços identificadores são frescor, delicadeza e carácter frutado. É um vinho mais próximo e mais acessível do que o Macan Clásico, dentro da tradição bordalesa de fazer um primeiro e um segundo vinho: ambos vivem lado a lado o tempo todo até à degustação de classificação, quando os vinhos são deixados para evoluir, desenvolver e exibir as diferenças entre os dois.
Assim, no caso de Macán Clásico 2014, um vinho é procurado onde tem um maior destaque de frutas, e de facto nesta colheita o caráter frutado é ainda mais perceptível, mostrando que o trabalho iniciado em 2009 está a ser alcançado e é mais estabelecido.
Legal, jovial e agradável está num ponto ideal para ser apreciado, embora continue a evoluir bem na garrafa se mantido sob as condições certas.
Ficha técnica · Macán Clásico
| Tipo De Vinho: | Vinho tinto |
|---|---|
| Safra: | 2014 Outras safras |
| Denominação: | Rioja (La Rioja,Espanha) |
| Adega: | Bodegas Benjamin de Rothschild Vega Sicilia |
| Volume: | 750ml Outros volumes |
| Pontuação: | RP92+GP93 |
|---|---|
| Uvas: | Tempranillo, Tinta Fina |
| Maridagem: | AperitivosPratos de colher CarnePresunto e friosQueijosCarne vermelhaCaçaCordeiroQueijo semi curado Presunto ibérico |
| Alérgenos: | Contém Sulfites |
| Teor Alcoólico : | 14,4 |
| Temp. De Consumo: | 16-18 |
|---|
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Descrição · Bodegas Benjamin de Rothschild Vega Sicilia
Macán Clásico 2014 (Tempranillo e Tinta Fina)
NOTAS DE PROVA:
- Olfato: aromas finos e delicados, frutas vermelhas, cerejas e groselhas.
- Paladar: estruturado, com taninos finos, acidez refrescante, menor presença de madeira, equilibrado, delicado e elegante.
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM: Rioja
VINHEDO: Bodegas Benjamin de Rothschild Vega Sicilia
UVAS: Tempranillo
ENVELHECIMENTO: 15 meses em madeira francesa fina e extra fina (nova e utilizada antecipadamente para um vinho) e o restante do tempo em garrafa até a sua comercialização.
ELABORAÇÃO: após fermentação alcoólica, a fermentação malolática entre o barril (30%) e o depósito (70%).
VINHO EMPARELHAMENTO: pratos de colher, entradas, queijo, queijo semi-curado, presunto e salsichas, presunto ibérico, carne, carne vermelha, jogo, cordeiro
TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18ºC
GRADUAÇÃO DE ÁLCOOL: 14,4%
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